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強化組織，周密部署。迅速召開專題會議傳達(dá)縣委縣政府2023年高考中考部署會議精神，并對扎實開展好高考、中考期間食品藥品安全監(jiān)管工作進行周密安排，提出了明確要求。下發(fā)《舟曲縣市場監(jiān)督管理局2023年高考中考期間食品藥品安全保障工作實施方案》，成立中高考食品安全保障組，餐飲安全、校園周邊食品安全、藥械質(zhì)量安全、噪音源、考試作弊整治四個專項工作組，進一步工明確工作職責(zé)，做到責(zé)任具體到人。

強化排查，消除隱患。對涉考學(xué)校食堂、考生就餐定點學(xué)校食堂、學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶開展專項檢查和風(fēng)險排查，重點檢查證照是否齊全、環(huán)境是否整潔、食品原料渠道是否合規(guī)、食品質(zhì)量是否安全、食品留樣是否規(guī)范，及時消除食品安全隱患，督促經(jīng)營者提高食品安全意識，自覺維護食品質(zhì)量安全，確保高考期間消費安全。

強化督查，確保安全。安排工作人員對轄區(qū)考點學(xué)校食堂實施全程監(jiān)督、駐點保障，逐一審查食譜，全程監(jiān)督食品原料來源、過程控制、風(fēng)險防控、人員晨檢、食品留樣等情況，切實保障學(xué)生就餐安全。

強化宣傳，營造氛圍。開展食品安全常識、科學(xué)合理飲食和防范食物中毒的宣傳，及早在“花開舟曲”平臺發(fā)布“舟曲縣市場監(jiān)管局2023年中高考期間食品安全消費提示”，“舟曲縣市場監(jiān)管局致全縣中高考家長的一封信”，“舟曲縣市場監(jiān)管局致全縣廣大餐飲服務(wù)從業(yè)者的倡議書”，提醒廣大考生家長注意飲食健康、安全，倡議廣大餐飲從業(yè)人員嚴(yán)格遵守《中華人民共和國按照食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)程》守法規(guī)范經(jīng)營，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量安全，共同護航高考、中考，為廣大考生、家長及教職工提供安全放心的消費環(huán)境。

截至目前，舟曲縣市場監(jiān)督管理局出動執(zhí)法人員60余人次，檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶余家，排查食品安全隱患6個。下一步，縣市場監(jiān)管局將加大全方位監(jiān)督檢查，進一步加強加強考生及教職工固定就餐場所及周邊食品經(jīng)營單位的安全監(jiān)督檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的傾向性、苗頭性問題，采取有效措施及時解決，依法查處食品經(jīng)營違法違規(guī)行為，嚴(yán)把嚴(yán)控各個風(fēng)險環(huán)節(jié)，確保中高考期間廣大考生飲食安全。（白龍泉）