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舟曲人有著自己獨(dú)特的食品結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣，舟曲“十大件”歷史悠久別具特色，具有濃郁的地方風(fēng)味，隆重、古樸，是當(dāng)?shù)剞k宴席的重頭戲。

舟曲傳統(tǒng)美食十大件分別為：方疙瘩、清蒸魚(yú)、黃燜雞、扣片子、蒸丸子、蒸酥肉、蒸袈裟、蒸釀飯、黃燜排骨、清湯羊肉。

“舟曲十大件”是舟曲傳統(tǒng)飲食文化的象征，且葷素搭配，平衡的膳食理念，是祖輩留給我們的健康飲食精髓。

泉城印象為弘揚(yáng)舟曲傳統(tǒng)美食，舟曲特色飲食文化，助力“一十百千萬(wàn)”工程。根據(jù)傳統(tǒng)菜式模式進(jìn)行菜品改進(jìn)更符合現(xiàn)代大眾口味兒與四季營(yíng)養(yǎng)需求，打造"舟曲十大件"文化展示廳，并且打造了“舟曲十大件”科學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食理念，滿足消費(fèi)者不同口味與健康飲食的要求，受到廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

時(shí)光荏苒，有多少人漸行漸遠(yuǎn)，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道始終讓你回味無(wú)窮，你若有機(jī)會(huì)來(lái)舟曲，您一定要品嘗一下泉城美食，感受一下舟曲獨(dú)特的味道。