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2023年秋季開學(xué)在即，為切實(shí)做好校園食品安全，保障廣大師生飲食安全。8 月26 日，舟曲縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在舟曲縣初級(jí)中學(xué)召開秋季開學(xué)食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)，學(xué)校分管食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全員、食堂負(fù)責(zé)人及相關(guān)從業(yè)人員參加了專題培訓(xùn)。

培訓(xùn)過程中，重點(diǎn)就食堂風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及防控措施、如何加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理、落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，增強(qiáng)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，從守好“進(jìn)貨關(guān)、查驗(yàn)關(guān)、貯存關(guān)、洗消關(guān)、加工關(guān)、留樣關(guān)”等做了全面系統(tǒng)的解讀。要求學(xué)校從嚴(yán)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)照學(xué)校食堂食品安全標(biāo)準(zhǔn)，全面開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾。

下一步，舟曲縣市場(chǎng)監(jiān)管局將組扎實(shí)組織開展秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)督查行動(dòng)，以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神，認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)鞏固提升省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建成果，不斷提高校園食品安全全過程監(jiān)管能力。全系統(tǒng)、全方位扎實(shí)推進(jìn)校園守護(hù)行動(dòng)，通過日常巡查、專項(xiàng)檢查、智慧監(jiān)管、你點(diǎn)我檢、科普宣傳等多種手段，切實(shí)有效的守護(hù)廣大校師生的飲食安全。