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為嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障開學(xué)后師生的飲食安全，近日，舟曲縣市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)，積極開展學(xué)校食堂、校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，護(hù)航開學(xué)“第一餐”。

及時(shí)召開了第一季度食品安全專項(xiàng)督查安排會(huì)，對(duì)校園食品安全督查工作做了具體安排分工，并在“花開舟曲”客戶端、學(xué)校食品安全微信工作群發(fā)布了《舟曲縣市場(chǎng)監(jiān)管局春季開學(xué)校園食品安全消費(fèi)提示》，要求各學(xué)校、校外托幼機(jī)構(gòu)及早進(jìn)行自查整改。

此次督查重點(diǎn)檢查食材采購貯存、庫存產(chǎn)品清理、索證索票、監(jiān)管臺(tái)賬的填寫落實(shí)、食品經(jīng)營許可證件的合法有效性、從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理、加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校園周邊監(jiān)管，通過局所聯(lián)動(dòng)，對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的餐飲店、食雜店等食品經(jīng)營單位開展全方位無死角監(jiān)督檢查，徹底杜絕“三無”產(chǎn)品、過期變質(zhì)食品、五毛食品、麻辣面制品等不合格食品的銷售。

通過認(rèn)真排查發(fā)現(xiàn)問題線索，力爭(zhēng)依法查辦幾起危及師生飲食安全的違法典型，在行業(yè)系統(tǒng)起到震懾教育作用，有效促進(jìn)學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制，以提高對(duì)校園食品安全工作的緊迫感和責(zé)任心。（白龍泉）