近日來，為統(tǒng)籌做好2023年春季開學(xué)及校園周邊食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全事件發(fā)生，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康，立節(jié)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所堅持 以“三抓三促”行動為指引，迅速行動，以堅決的態(tài)度、嚴(yán)實的作風(fēng)，開展春季學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管專項檢查工作。

檢查人員重點查看了轄區(qū)內(nèi)3所學(xué)校、法官學(xué)院食堂和校園周邊小賣部的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、食品原料（食品添加劑）相關(guān)資質(zhì)和票據(jù)、進貨查驗記錄、餐飲廚具的洗消保潔。

要求學(xué)校嚴(yán)格落實校長（園長）為食品安全第一責(zé)任人等各項食品安全管理制度，及時提高學(xué)校食品安全管理水平，切實增強廣大師生的食品安全意識和自我保護能力。督促從業(yè)人員嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動，對發(fā)現(xiàn)的部分索證索票不全、后廚衛(wèi)生環(huán)境不達標(biāo)等問題，責(zé)令限期整改。嚴(yán)格落實食品留樣和記錄、營養(yǎng)餐配送、餐廚廢棄物處置、明廚亮灶實施情況。

通過檢查，切實增強了立節(jié)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所“三抓三促”行動的責(zé)任感和緊迫感，以滿腔的熱情、充足的勁頭、良好的狀態(tài)投入到行動之中。