為進一步做好春季開學(xué)季校園食品安全監(jiān)管工作，把好食品安全質(zhì)量關(guān)，切實守好食品安全防線，守護師生“舌尖上的安全”。2月27日，大峪鎮(zhèn)市場監(jiān)管所工作人員組成檢查組深入轄區(qū)校園及校園周邊開展食品安全專項檢查。

檢查組詳細(xì)查看了學(xué)校食堂后廚、食品庫房、餐具消毒柜等作業(yè)現(xiàn)場，重點檢查了學(xué)校食堂的食品安全管理制度落實、從業(yè)人員的健康證明、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、索證索票、食材標(biāo)簽標(biāo)識、出入庫和食品留樣等方面情況。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改要求，限時整改到位，并督促管理人員要定期開展食品安全自查，及時消除食品安全隱患。

隨后，檢查組認(rèn)真檢查了校園周邊商鋪、小吃店經(jīng)營情況，重點就是否經(jīng)營過期食品，衛(wèi)生狀況是否到位進行檢查，勸誡商家依法依規(guī)經(jīng)營。

下一步，大峪鎮(zhèn)將持續(xù)加強對學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營主體單位的監(jiān)督檢查，督促學(xué)校及相關(guān)經(jīng)營主體落實食品安全主體責(zé)任，消除食品安全潛在隱患，全力筑牢校園食品安全防線，切實為廣大師生的飲食安全保駕護航。