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    “舟曲核桃”為落葉喬木，果實(shí)近球形或橢圓形，粒大皮薄，利核易剝，手捏易碎，可取全仁；內(nèi)果皮壁內(nèi)空隙小，果仁飽滿，呈白色或淡黃色，有不規(guī)劃槽紋，隔膜薄；以“粒大皮薄、果仁飽滿、口感脆嫩，油而不膩，甘香可口”而久有盛名，2011年11月被評(píng)為第二屆中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第四屆中國義烏國際森林產(chǎn)品博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，2016年6月被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，同年榮獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，正式成為國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品。