為提升全縣校園食品安全意識和監(jiān)管能力,3月7日,舟曲縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局在舟曲縣初級中學(xué)舉辦了學(xué)校食堂食品安全管理業(yè)務(wù)知識能力提升培訓(xùn)會。培訓(xùn)邀請了州市場監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科負(fù)責(zé)人進(jìn)行授課。

培訓(xùn)會上,全體與會人員集體觀看了“全國食品安全宣傳專題片”。授課老師緊緊圍繞“為什么開展學(xué)校食品安全管理”,“學(xué)校食品安全管什么”,“學(xué)校食品安全怎么管”做了全面深入的解讀,并結(jié)合實(shí)際案例,就當(dāng)前校園食品安全管理中存在的安全隱患風(fēng)險點(diǎn)和下一步采取的具體監(jiān)管措施和工作經(jīng)驗(yàn)逐一進(jìn)行了耐心細(xì)致的講解,培訓(xùn)內(nèi)容豐富且實(shí)用,深入解讀食品安全政策法規(guī)與制度建設(shè),強(qiáng)調(diào)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實(shí)的重要性。同時,針對校園食品安全輿情應(yīng)對以及應(yīng)急處置等方面進(jìn)行了專業(yè)指導(dǎo),提升學(xué)校應(yīng)對突發(fā)食品安全事件的能力。
會后,參訓(xùn)人員還在舟曲縣初級中學(xué)進(jìn)行了現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí),就食材采購、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工環(huán)境、留樣分餐、餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了深入交流與討論。通過本次培訓(xùn),全面地提升了與會人員的食品安全意識、法治意識以及業(yè)務(wù)能力,為打造安全、健康、和諧的校園飲食環(huán)境奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。
縣紀(jì)委監(jiān)委駐縣委組織部紀(jì)檢組、縣市場監(jiān)督管理局、縣教育局以及全縣各學(xué)校(幼兒園)的食品安全分管負(fù)責(zé)人、管理人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長等95余名代表參加培訓(xùn)會。