hongkongdoll在线观看,hongkongdoll在线看|hongkongdoll在线无删减观看_hongkongdoll在线资源观看

—舟曲縣富民產(chǎn)業(yè)系列報(bào)道（二）

羊肚菌簡(jiǎn)介

　　羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，春末至秋初生長(zhǎng)于海拔2000～3000米左右的針葉闊葉林混交林中，其結(jié)構(gòu)與盤(pán)菌相似，上部呈褶皺網(wǎng)狀，既像個(gè)蜂巢，也像個(gè)羊肚，因而得名。按照生長(zhǎng)形狀不同分為小頂羊肚菌、尖頂羊肚菌和粗柄羊肚菌，一般以個(gè)大，色深，尖頂為優(yōu)，菌傘能達(dá)到5cm以上的尖頂羊肚菌為極品羊肚菌。羊肚菌含有大量人體必需的礦質(zhì)元素、維生素和人體必需的氨基酸，是久負(fù)盛名的食補(bǔ)良品，民間有‘年年吃羊肚、八十照樣滿山走’的說(shuō)法，具有強(qiáng)健身體、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力的功效。  

羊肚菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，據(jù)測(cè)定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達(dá)1.76 %。因此，有人認(rèn)為是“十分好的蛋白質(zhì)來(lái)源”，并有“素中之葷”的美稱。人體中的蛋白質(zhì)是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8羊肚菌種氨基酸是人體不能制造的，但在人體營(yíng)養(yǎng)上顯得格外重要，所以被稱之為“必需氨基酸”。另外，據(jù)測(cè)定羊肚菌至少含有8種維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)成份，可與牛乳、肉和魚(yú)粉相當(dāng)。因此，國(guó)際上常稱它為“健康食品”之一 。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用;日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質(zhì)的形成。

　　羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過(guò)氧化酶的組成成分，可運(yùn)輸大量氧分子來(lái)抑制惡性腫瘤，使癌細(xì)胞失活;另方面能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物代謝方向，并通過(guò)結(jié)合而解毒，從而減少或消除致癌的危險(xiǎn)。

　　羊肚菌“性平、味甘，具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、補(bǔ)腦、提神之功能，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。羊肚菌有機(jī)鍺含量較高，具有強(qiáng)健身體、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力的功效。羊肚菌含有大量人體必需的礦質(zhì)元素，每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲(chóng)夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍;鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍等”。

舟曲羊肚菌發(fā)展史

　　野生狼肚菌是美譽(yù)遠(yuǎn)揚(yáng)的山珍奇品，位居世界四大野生名菌之首，被稱為“菌中之王”。野生羊肚菌生長(zhǎng)在大山森林邊緣和氣候濕潤(rùn)的溝溪草甸之中，產(chǎn)量有限，采集十分困難。隨著羊肚菌人工種植技術(shù)的成功，羊肚菌產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富的短、平、快項(xiàng)目。為促進(jìn)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)群眾增收，舟曲縣建成了羊肚菌研究實(shí)驗(yàn)室和菌種培育中心，通過(guò)招商引資引進(jìn)天河菌業(yè)科技有限公司投資建廠，成功培育了適合舟曲地理、氣候的天河1#、天河2#菌種，并且獲得省級(jí)審定證書(shū)。2013年，我縣在插崗鄉(xiāng)人工引進(jìn)羊肚菌并試種2畝，喜獲豐收；2014年，按照“政府引導(dǎo)、群眾參與”的工作方法，在插崗、博峪、坪定、曲瓦、大峪、立節(jié)等鄉(xiāng)人工種植羊肚菌32畝，取得成功；2015年在全縣推廣種植175畝，并成立了縣食用菌推廣辦公室，專門(mén)負(fù)責(zé)羊肚菌的推廣種植及技術(shù)指導(dǎo)；2016年全縣羊肚菌種植面積達(dá)356畝，平均畝產(chǎn)鮮品150斤，鮮品產(chǎn)量最高的達(dá)到300斤，按市場(chǎng)價(jià)鮮品每斤60元計(jì)算，畝產(chǎn)值可達(dá)1.8萬(wàn)元，除去菌種和其它費(fèi)用，每畝凈收入可達(dá)1.2萬(wàn)元左右，增收效益初步顯現(xiàn)。

羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望

　　為保持羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好勢(shì)頭，縣委、縣政府確定2017年為全縣的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)扶持發(fā)展年，編制了《舟曲縣2017年農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)扶持發(fā)展實(shí)施方案》，在縣財(cái)政極度困難的情況下，籌措資金1500多萬(wàn)元發(fā)展農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)。并將羊肚菌產(chǎn)業(yè)作為全縣的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，投入資金342萬(wàn)元，其中菌種補(bǔ)貼資金337萬(wàn)元，獎(jiǎng)勵(lì)資金5萬(wàn)元，計(jì)劃通過(guò)菌種補(bǔ)貼激勵(lì)群眾不斷擴(kuò)大種植規(guī)模。同時(shí)，鼓勵(lì)舟曲天河菌業(yè)有限責(zé)任公司、舟曲綠脈農(nóng)業(yè)科技有限公司示范種植、推廣培訓(xùn)、加工銷售羊肚菌，并以鮮品不低于60元/斤（干品不低于700元/斤）的保底價(jià)格收購(gòu)全縣農(nóng)戶種植的羊肚菌，對(duì)收購(gòu)全縣羊肚菌鮮品（1斤干品按10斤鮮品折算）達(dá)到4萬(wàn)斤以上的龍頭企業(yè)，將每增加5000斤，獎(jiǎng)勵(lì)1萬(wàn)元，累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)不超過(guò)5萬(wàn)元，通過(guò)龍頭企業(yè)保底收購(gòu)，確保全縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。目前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)羊肚菌種植地塊已確定，推廣種植工作正在有序開(kāi)展。舟曲縣將加快推進(jìn)羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，確保科學(xué)、規(guī)范的技術(shù)支撐，輻射帶動(dòng)農(nóng)牧民群眾種植，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，達(dá)到農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的目的。（李斌）